「秋天的水果真是太豐富了，新鮮的水果食用方便，維生素C含量也高，植物纖維也能讓腸胃很舒暢。想不上火，多吃蔬菜水果不是沒有道理的。新鮮水果有許多好處，但為了能長期享用水果帶來的美妙口感，除了現在的商用冷庫可常年提供新鮮水果，咱還可以把水果做成果醬，雖然會損失一些營養成分，但卻能帶來與新鮮水果不一樣的口感，甚至由於果醬的參與，我們還能創造出更多的美味。 早餐吃饅頭、吐司時，舀幾勺果醬抹在上面，清新甜美的口感讓人食慾大開； ，兩者互相襯托著也更能品味出各自的魅力。蘋果片。
成分錶
主料
佐料
自製蘋果醬的做法步驟
3個大蘋果準備好；糖水蘋果片不是必需的，我只是想把它們重新利用起來；
蘋果去皮去核，切菱形塊；我用電子秤稱了一下重量，是496克淨肉，就算它500克吧；
我用的這個蘋果甜度很高，也因為糖水蘋果片中有一些細砂糖，所以細砂糖我只放了32克；細砂糖用量可以根據自己的喜歡來調整；用小勺將細砂糖和蘋果塊均勻地拌一下；
麵包機準備妥當，先將糖水蘋果片倒入麵包桶中，再把砂糖蘋果塊倒入其中；如果用純的新鮮蘋果，建議倒半杯涼水，這樣可以更好地讓將蘋果醬攪拌起來；
我使用的東菱JD08麵包機，自備“果醬”功能，我用了默認的1小時15分鐘，蓋上內蓋和外蓋，就等著它自動完成後想起提示音來“收貨”了；
這是熬好的蘋果醬，很細膩；如果喜歡更黏稠的，可以再加時熬一下；檸檬汁不是必需的，可以在果醬熬好前的10分鐘滴入，起防氧化、提亮的作用；
在熬蘋果醬的時候將容器清洗乾淨後用沸水燙一分鐘撈出，倒扣瀝乾，或者直接在水里煮幾分鐘消毒；瓶內的水珠倒扣曬乾即可，不要用紙巾什麼的去擦，會造成污染；果醬熬好後，趁熱用燙過水的小湯匙舀入瓶中，蓋蓋倒扣，涼後放冰箱冷藏保存，在不打開蓋子的情況下，可保持數月而不壞；近期吃的可直接入淨碗中，冷藏保存，3日內食用完。
自製蘋果醬，每天吃一點，胃口好！
小撇步
2.果醬冷藏後口感非常好，不但味道，還有蘋果中的少量果膠，還有蘋果中的少量果膠；
3.檸檬汁可以用新鮮檸檬擠出來的汁，也可能用買來的瓶裝檸檬汁；放檸檬汁可以起到防氧化和提亮保鮮的作用，不放檸檬汁也可以的；
4. 沒有麵包機來炒果醬，人工手動炒果然也是可以的；可以將蘋果先切小塊或者用料理機加水來炒果醬，人工手動炒果然也是可以的；可以將蘋果先切小塊或者用料理機加水。
