「草莓慕斯，雖然是一款夏季甜品，但是我對它的愛，不分四季、最下層是我突發奇想鋪墊的黃油烤乾膜碎，麻麻吃了還以為是奶香餅乾，中間層是巧克力慕斯，濕軟冰涼，很像巧克力冰淇淋，最上面層是我喜歡的草莓牛奶~由於吃了，等我要吃完了，所以有點凌亂要拍照。
成分錶
主料
烤乾餒適量
草莓若干
牛奶適量
可可粉適量
奶油適量
鮮奶油適量
糖適量
佐料
吉利片適量
草莓慕斯的做法步驟
慕斯模具用錫箔紙鋪底
將烤乾饃剁碎
烤乾饃和奶油混合後，鋪入模具底部,放入冰箱冷藏
將吉利片用冷水泡軟
將吉利片溶於溫牛奶中
將鮮奶油和可可粉混合，打泡至8層
混入溶吉利片牛奶後，倒入模具，放入冰箱冷藏1小時
放入溶解吉利片的牛奶，放至冰箱冷藏
1小時後，拿出模具，輕輕取出草莓慕斯
