茴香盒子

茴香切成碎，放入蔥花。

用溫水和成軟硬適度的麵團。

分成6個劑子，每個50g。

將茴香切成碎，先加入食用油攪拌均勻，防止餡出水，再加入五香粉、鹽雞精攪拌均勻。

前些天網購一個盒子模具比較大。

將其中一個劑子擀成盒子模具一般大的薄厚均勻的圓餅。

放入適量餡料。

合上重疊壓好。

電餅銷加熱後，放入適量食用鹽，將茴香盒子放入電餅鐺烙製（造擇餡餅鍵。

因電餅鐺可選擇上下同時加熱，所以熟透的快。

再烙一鍋。

第一鍋茴香盒子出鍋了，真是夠大，兩個裝一盤。

香噴噴的茴香盒，皮酥餡鮮、誘人食慾。