成分錶
主料
苦蕎面90克
青菜180克
茭白1株
調味料
鹽適量
味精適量
茭白青菜苦蕎面的做法步驟
食材：苦蕎麵、青菜（已洗淨）、茭白（已剝殼清洗）。
取苦蕎面90克放入盤中。
將青菜放在案板上切開，茭白切成片狀。
起鍋倒油燒熱，下入切好的青菜和茭白翻炒翻炒。
接著，加適量的清水翻動翻動煮上3分鐘。
然後，合入苦蕎面翻動翻動煮上3到4分鐘。
最後，加適量的鹽。
加適量的味精。
調味翻勻即成。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
茭白青菜苦蕎面
