榴槤大腸冰淇淋

「全網首創‼️|榴槤大腸冰淇淋如果你不喜歡榴槤和大腸🏻♂️,請劃走。但如果你同時喜歡榴槤和大腸,那千萬不要錯過這款榴槤大腸冰淇淋,絕對不是惡搞,真真實實的誠意味道。

成分錶

主料

大腸30g
榴蓮肉100g
鮮奶油150g
牛奶50g
蛋黃1個
白砂糖30g
甜味口味
其他工藝
半小時耗時
簡單難度

榴槤大腸冰淇淋的做法步驟

準備食材。

大腸切小塊備用。

牛奶、白砂糖與蛋黃混合均勻,小火加熱至冒小泡後離火,再加入榴槤肉混合均勻,放涼備用。

奶油打發至8-9分發,再倒入榴槤牛奶蛋黃糊,混合均勻。

最後倒入乾淨容器中,頂部鋪上大腸,密封冷凍一晚即可。

大腸用的是滷大腸,香嫩Q彈,類似珍珠的彈牙口感,榴槤自然不用說,和奶油混合後的濃鬱奶香,雙倍輸出,流口水了嗎,趕緊一起動手吧!

小撇步

使用的廚具:料理機
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