「元旦過後匆匆又是幾天過去了，今天才有時間上網。也只能上來溜達一下，匆匆發個日誌而已。沒時間給各位親們投票挺過意不去的。不廢話了，上菜。”
成分錶
主料
豬蹄兩個
黃豆100克
蠶豆米50克
西紅柿兩個
佐料
蔥適量
薑適量
食材
番茄醬100克
料酒適量
胡椒粉適量
鹽適量
雞精適量
茄汁黃豆燉豬蹄的做法步驟
豬蹄開水燙備用，黃豆提前泡發，番茄洗淨，蠶豆米50公克。
西紅柿切塊。
炒鍋倒油爆香蔥薑。
倒入番茄。
番茄炒至變軟。
加入番茄醬繼續翻炒。
加入清水大火煮開。
把煮好的湯汁倒入砂鍋。
加入豬蹄和黃豆加少許料酒，大火煮開，小火燉煮1小時。
一個小時候加入鹽。
加入胡椒粉調味。
再把蠶豆米放入繼續煮上5分鐘，加雞精關火。
小撇步
囉嗦一下
黃豆要提前泡發，我晚上就泡上了。
蠶豆米也可不放，因為我喜歡所以加了一點。
黃豆要提前泡發，我晚上就泡上了。
蠶豆米也可不放，因為我喜歡所以加了一點。
