成分錶
主料
嫩豆腐適量
火腿片適量
芹菜適量
小蔥適量
薑適量
佐料
濃縮高湯適量
香油適量
芹菜豆腐湯的做法步驟
準備所需材料。
豆腐切丁、火腿和芹菜小丁，薑切碎。
鍋內滴幾滴香油，放入薑碎，炒香。
加入適量的清水。
倒入適量的史雲生濃縮高湯。
蓋鍋蓋煮開。
然後加入芹菜丁。
加入火腿丁。
最後加入豆腐。
以火煮3分鐘，撒上蔥花即可食用
成品
小撇步
加了豆腐後不需要煮很久，煮太久豆腐會變老爛。
史雲生濃縮高湯本身就很鹹，所以不用加鹽，如果喜歡重口味的可以適量的加少許。
這是一款很清淡的快手湯，簡單又美味。
史雲生濃縮高湯本身就很鹹，所以不用加鹽，如果喜歡重口味的可以適量的加少許。
這是一款很清淡的快手湯，簡單又美味。
使用的廚具：煮鍋
