“軟Q爽滑，不用加入額外的糖，靠著紅豆餡的甜味足以，完全就是真材實料的感覺”
成分錶
主料
木薯粉25g
澄面5g
紅豆餡120g
溫水60g
佐料
植物油適量
純紅豆缽仔糕的做法步驟
準備食材。
粉加入溫水攪拌均勻。
把紅豆餡拌入粉漿。
用油把模具刷一遍。
粉漿攪拌一下，裝模。
上鍋蒸熟即可。
小撇步
1.最好用溫熱水，不要用涼水，容易沉澱
2.配方是5個蛋撻模的分量，加量自行加倍
2.配方是5個蛋撻模的分量，加量自行加倍
