“山寨版芥末堆兒，做法雖不正宗，但是味道特別的爽口開胃。”
成分錶
主料
娃娃菜1個
佐料
冠利粗粒薑末3勺
調味料
冠利蘋果醋2匙
芥末堆兒的做法步驟
準備原料。
娃娃菜切段兒。
把娃娃菜放到一個漏杓中，放入鍋裡焯水，娃娃菜不容易散開。
煮半分鐘。
翻過來再煮半分鐘。
娃娃菜盡量擠去水分。
放冠利粗粒芥末和冠利蘋果醋抓勻。
再捲起來，醃一晚就可以吃了。
小撇步
娃娃菜焯水以後一定要盡量擠乾水分。
使用的廚具：煮鍋
芥末堆兒
