「海的味道，豆腐也知道這款入味的豆腐搭配鮮香的海苔，還有漂亮的顏色，引爆味蕾，吃出肉肉的香味和口感。弄這麼香乾啥呢？就是吃個豆腐嘛”
成分錶
主料
豆腐1塊
海苔1張
佐料
亞麻仁油適量
蠔油適量
熱炒鮮露適量
醬油適量
鹽適量
糖適量
胡椒粉適量
海苔豆腐的做法步驟
準備豆腐，海苔剪成長條狀
蠔油、醬油、少鹽、糖和水調汁兒。
豆腐切塊
水鍋放一丁丁鹽，把豆腐汆燙一下
用海苔條捆一圈豆腐（如圖）
平底鍋倒油，放入豆腐煎
兩面煎黃
倒入調汁兒燒開慢燉入味
起鍋前調入熱炒鮮露和胡椒粉
小撇步
注意鹽量的調入依自己口味
使用的廚具：炒鍋
