「酸豆角真的是無敵小配菜，公子和我都超愛。嗦粉必備，來，加一勺酸豆角……這不，又到了長豆角盛產的季節了，自己整點，醃上，夠嗦一年的粉了，哈哈哈哈哈。”
成分錶
主料
豇豆500g
佐料
蒜3頭
小米辣20顆
調味料
鹽1匙
自製酸豆角的做法步驟
豇豆洗乾淨晾乾。
切成小丁。
裝到盆裡。
蒜切末，小米辣切丁，拌在一起。
一匙鹽。
加入白醋一匙。
高度白酒一匙。
攪拌一起，拌勻。
裝入瓶中，再密封的罐子，都沒有礦泉水瓶方便哈哈哈。
醃一個月，就可以吃了。
小撇步
使用的廚具：其他
