「羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、氣喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用」
成分錶
主料
羊排500克
佐料
鹽6克
蔥10克
薑10克
蒜頭10克
料酒10克
白糖10克
生抽1大匙
孜然5克
孜然粉紅5克
辣椒粉5克
芝麻5克
黑胡椒粉5克
孜然烤羊排的做法步驟
羊排洗淨，瀝淨水
加入蒜片，蔥花，薑末，鹽，料酒，白糖，黑胡椒粉，孜然粉，生抽醬油，醃製2小時以上
醃好後，去除蔥薑蒜，放在烤網上
烤箱預熱，上下火，220度入中層烤40分鐘
到時間後，取出均勻的撒上辣椒粉，芝麻，孜然粒，重入烤箱烤10分鐘即成
成品圖
小撇步
醃製時間長一些，才能入味，排骨要放在烤網上烤，不要放在烤盤裡
使用的廚具：電烤箱
