自製咖啡

“五一小長假就在明天了,今天感覺身體已經是休假狀態,需要來一杯咖啡提提神。”

成分錶

主料

咖啡豆若干

佐料

方糖若干
原味口味
工藝
半小時耗時
普通難度

自製咖啡的做法步驟

準備咖啡豆、方糖、破壁機、熱水和法式濾壓壺

事先將咖啡豆烤5分鐘,等其香味飄出,再破壁機研磨咖啡豆,10檔1分鐘的粗顆粒

水粉比1:16,加入法式濾壓壺,水溫90度,浸泡4分鐘

倒出加入適量的方糖就可以啦。記得用上你最喜歡的咖啡杯,記錄下美美的照片就可以發朋友圈啦🌚

小撇步

1.粉水比例1:16

2、顆粒像砂糖那種粗細即可


3、水溫在90度左右
使用的廚具:攪拌機
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