醃蒜

「現在正是醃蒜的時候。吃饅頭,麵條,配上酸甜可口的醃蒜,回味無窮……”

成分錶

主料

大蒜(新鮮的、嫩點的)30頭

佐料

適量
醬油適量
適量
白糖適量
鹹甜口味
醃漬工藝
十分鐘耗時
簡單難度

醃蒜的做法步驟

挑選大蒜(嫩點的),剝皮去梗,留一小段梗即可

準備一個大玻璃瓶,把大蒜裝進去,放入醋,(沒過大蒜即可)放三湯匙鹽,四湯匙糖,放少量醬油即可

蓋好蓋子,大約七天即可享用

小撇步

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