成分錶
主料
腸粉專用粉100克
水250克
臘腸適量
雞蛋適量
豬肉糜適量
佐料
花生醬適量
花生油適量
臘腸腸粉的做法步驟
把腸粉專用粉和水攪拌均勻，滴入幾滴芝麻油
蒸籠煮開，放入平底大盤，舀兩匙腸粉糊放入蒸兩分鐘，我的盤子可以放兩勺，你要根據自己家盤子多大放多少
一條腸粉放一顆蛋，半條臘腸，一點豬肉靡，放少許鹽，味精，攪拌均勻，可以依照自己口味選擇加入
倒在腸粉上，再蒸5分鐘
蒸好的腸粉用刮刀捲起來，放入盤子裡
花生醬加入花生油，拌勻成流動的花生醬，然後淋在腸粉上就可以開吃啦
成品
成品
小撇步
鹹味不夠加醬油調味
使用的廚具：電烤箱、蒸籠
