
“提前把豆類用水泡至少八個小時,可節約熬製時間。”
成分錶
主料
紅豆適量
綠豆適量
黑豆適量
黃豆適量
米適量
小米適量
黑米適量
薏米適量
核桃適量
枸杞適量
花生適量
燕麥適量
冰糖適量
臘八粥的做法步驟

紅豆,綠豆,黑豆,黃豆,蓮子。

薏米,花生,黑米,燕麥,枸杞,核桃。

米,小米。

提前把四豆浸泡至少8小時,可節省熬製時間。

其它材質只泡一個小時左右為好。

準備搪瓷鍋,一次性加足水。

冷水下四豆,中火熬30分鐘。

待豆類熟後放剩下的原料,中途多攪拌,以免沾鍋。

熬到黏稠為止,出鍋前依口味放適量冰糖即可。