芋頭豆腐鮮蝦湯

“現在每天都會煲一些可以補鈣的家常靚湯。給寶貝補鈣,還是食療更放心些。”

成分錶

主料

芋頭半斤
豆腐半斤
對蝦10個

佐料

適量
香油適量
雞精適量
料酒適量
胡椒粉適量
適量
適量
清淡口味
燉製工藝
半小時耗時
普通難度

芋頭豆腐鮮蝦湯的做法步驟

豆腐切小塊開水煮一下撈出。

芋頭去皮切小塊,對蝦子化凍洗淨備用。

炒鍋到油倒入對蝦,加一些料酒翻炒至變色盛出。

砂鍋中加入開水倒入炒好的對蝦,芋頭塊,蔥薑,大火煮開中小火燉煮15分鐘。

煮的時候要把上面的浮末撇去。

再把豆腐放入煮上5分鐘。

最後加鹽,胡椒粉,雞精,香油調味關火。

小撇步

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