黑胡椒菲力牛排

「非常美天,得到東菱牛排機的試用機會。陽陽同學非常吃牛排,但是日常用平底鍋常常煎過,嘿嘿,有了牛排機,就好多了!東菱牛排機將牛排放入後,機器會根據牛排厚度設定好相應的烹飪時間,輕鬆掌握幾分熟。使煎好的牛排外焦裡嫩,鮮美多汁。」

成分錶

主料

菲力牛排一塊

佐料

黑胡椒醬汁30克
鹹鮮口味
工藝
十分鐘耗時
普通難度

黑胡椒菲力牛排的做法步驟

準備好食材。

牛排提前一晚放入冰箱冷藏,取出用廚房紙吸去多餘的血水。

東菱牛排機接通電源,按下電源鍵,選擇牛排菜單啟動。

牛排機進入預熱程序,結束後,提示音響起,「開始」指示燈閃爍。

開蓋放入牛排。

蓋好上蓋,牛排機會自動辨識牛排厚度做烹調。

依據個人的口味,選擇牛排的生熟程度,依照提示聲打開牛排機,取出牛排,表面刷上黑胡椒醬汁。

小撇步

1.牛排一定不要用清水沖洗,會影響牛排的口感,還會滋生細菌。用廚房紙吸掉血水即可。

2.烹調好的牛排先不要切,讓牛排在常溫靜置-10分鐘,口味更佳。
使用的廚具:烤肉架/爐
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