「今天是情人節，祝大家都開心！這是昨晚做的麵包，一時興起腦海裡有了幾個構思，不慌不忙的做到凌晨三點，一個人在靜靜的的夜裡享受這個過程和這份快樂！愛美食愛烘培的親，你懂的啊～”
成分錶
主料
高粉420g
牛奶250ml
奶油30g
白糖50g
酵母5g
佐料
鹽2g
巧克力適量
糖珠適量
巧克力花環麵包的做法步驟
除黃油外所有的材料都放入麵包機裡攪拌。
一個程序後加入奶油攪拌。
揉好的麵團，套個手膜玩玩（一般的麵包沒這要求啊）
整理麵團蓋上保鮮膜第一次發酵。
發酵好的麵團，用手指沾麵粉戳一個洞，洞口不回縮不塌陷即可。
麵團排氣後分成40克一個的小麵團。
逐一揉圓，有間隔的放到9吋的披薩盤裡。
蓋上保鮮膜2次發酵。
輕輕的刷上雞蛋液，放入預熱的烤箱。
烤箱中層約180度18分鐘左右（時間和溫度僅供參考）
淋巧克力液，撒上糖珠即可。
情人節的專屬麵包，送給心儀的她吧～
小撇步
溫度和時間僅供參考。
使用的廚具：電烤箱
