成分錶
主料
龍骨適量
紅蘿蔔兩個
蓮藕一節
佐料
蔥適量
薑適量
調味料
鹽適量
料酒適量
水適量
胡蘿蔔蓮藕龍骨湯的做法步驟
適量龍骨洗淨準備就緒。
蓮藕，胡蘿蔔和蔥薑洗淨備用。
龍骨入冷水鍋煮沸汆燙，加薑和料酒去腥。
胡蘿蔔和蓮藕切滾刀備用。
薑和蔥改刀。
將所有食材放入壓力鍋中，今天時間緊選擇高壓鍋了。
一次加入適量水。
加入一點底鹽調味。
蓋上蓋子上氣壓約三十分鐘。
排氣後開蓋就可以享用啦。
秋季養生湯，完美呈現。
成品圖。
小撇步
依照自己的口味選擇加鹽，有時間還是用砂煲慢慢燉，口感更讚！
使用的廚具：壓力鍋、湯鍋
