「隨著寶寶一天天的長大營養成了不得不關注的的問題，媽媽和老公已不值一次和我講，看他好瘦。小傢伙還差兩個多月就兩歲了，就那張臉還感覺到一點胖，身上的排骨個一抱起來真是根根可見，怎麼才能讓這個小苗苗茁壯？太素的怕營養跟不上，葷素搭配成了寶寶最近飯菜的特色，這款肉餅我已做過兩次了再配上一點粥小傢伙吃的可香了，肉用的是打碎的肉末，不用擔心消化不了，蔬菜這次選擇了胡蘿蔔其它的蔬菜也可以的，可以多一點蔬菜吃少一點肉，配上一點麵粉。
成分錶
主料
紅蘿蔔50克
瘦肉100克
麵粉60克
佐料
水75克
食材
薑一小塊
蒜苗葉適量
油適量
鹽適量
胡椒粉適量
香油適量
胡蘿蔔肉餅的做法步驟
準備好所需的材料。
分兩次將肉切成小塊，紅蘿蔔切成丁、薑切碎一起加入料理機打碎。
打好後的肉加胡蘿蔔放入一個大的容器裡。
加入切碎的蒜苗葉、香油、胡椒、鹽、油攪拌均勻。
再加入麵粉攪拌均勻。
把鍋子塗上一層油，開中小火，將攪拌均勻的肉麵糊挖一匙拍平放入鍋中。
烙幾分鐘後，貼鍋的那一面變的有些變硬變黃後，再翻個面烙幾分鐘，重複這樣幾下直到熟。
小撇步
1.肉和菜也可以分開打碎，我放在一起打碎是為了讓肉和菜攪拌更均勻一些。
2.沒有料理機也可以用刀剁。
3.放在鍋子裡烙的餅，最好不要太厚了，厚的比較不容易熟。
4.配肉的也可以是其它蔬菜。
5.蒜苗葉也可以換成青蔥的。
2.沒有料理機也可以用刀剁。
3.放在鍋子裡烙的餅，最好不要太厚了，厚的比較不容易熟。
4.配肉的也可以是其它蔬菜。
5.蒜苗葉也可以換成青蔥的。
使用的廚具：平底鍋
