胡蘿蔔土司

麵粉放入麵包桶中，白砂糖和食鹽對角放。

適量的清水，用筷子稍微攪一攪麵粉，這樣在和麵的時候麵粉就不會亂飛了。

選擇“餃子麵團”，預設程序是30分鐘（個人認為，我這款麵包機的“餃子麵團”的力度要大很多，這樣能使麵團更快的出筋，大家要根據自己的情況來選擇。如果沒有麵包機是用手和麵的話，也可以一邊和麵一邊摔打麵團）。

麵團和好以後，放置30-60分鐘，留有充裕的時間讓麵團出筋。

胡蘿蔔去皮切絲。

放入蒸籠中大火蒸軟，大概20分鐘左右（紅蘿蔔切絲，蒸煮的時間更短，軟的快，省瓦斯）。

等待幾十分鐘後，麵包桶中放入蒸好的紅蘿蔔，放入酵母，繼續選擇和麵的程序，等待30分鐘。

和好的麵團已經能拉出來較薄的膜了（第一次靜置麵團的時候不要放酵母，避免出筋的時候醒發）。

放入奶油，繼續和麵30分鐘。

程序結束後，麵團可以輕易的拉出來薄膜。

這時放到溫暖的地方醒發至原來的兩倍大小。

醒發好的麵團拿出來揉排氣。

分成三個小麵團，鬆弛20分鐘（在麵團表面噴水或蓋一層保鮮膜防乾）。

拿其中一個麵團，擀成橄欖的形狀。

將麵片的兩邊包回來，壓緊，並用擀麵杖均勻的擀開。

順著面片的一段捲下來，在收口處噴一點兒清水，可使收口處更牢的黏合。

做好所有的麵團，放入土司盒中。

烤箱溫度設定為上下火數30-40度左右，發酵檔，放入兩杯熱水，放入土司盒，進行第二次發酵。

第二次發酵完畢，裡面的麵團早已充滿整個土司盒，土司盒的蓋子推不動了。

預熱烤箱，上下火180度，放入土司盒下層，烤40分鐘即可。

烤好的麵包拿出來，放到烤架上自然放涼，等完全放涼以後裝入保鮮袋中，第二天就可食用。

當然，你可以做成三明治（我加了點兒雞蛋、黃瓜、西紅柿，讓早餐更有營養）。

或直接來點兒果醬。

準備開吃啦~