「「血菊」生長在我國西部海拔2000公尺以上的較冷地區。這種高原生長的野菊花味香外表呈淡黃色，用它沖泡出的菊花水晶瑩透呈淡紅色，因此叫做「血菊」。血菊飲用後唇齒留香，口感非常好，但回味有些微苦。油、維生素A及維生素B1等。肥的作用。還具有養血滋肝、潤脾補腎之功效。
成分錶
主料
苦瓜100克
礦泉水500ml
佐料
血菊6朵
食材
蜂蜜40克
血菊苦瓜飲的做法步驟
把苦瓜洗淨去籽切條備用。
把血菊用熱水泡開備用。
把切好的苦瓜放入料理機中。
加入適量的礦泉水。
然後再放入適量蜂蜜。
用高速攪打成汁。
然後用小篩濾掉殘渣倒入杯中。
裡面放5-6朵泡好的血菊攪拌均勻。
調好後便可飲用。
小撇步
飲品特色；色澤翠綠美觀、菊香淡雅飄逸、入口清甜微苦、飲用神清氣爽。
溫馨提示；
1、甜味兒的濃淡可按自己喜好來調製蜂蜜，減肥的朋友最好不要放蜂蜜，蜂蜜建議使用槐花蜜為好，而其它的蜂蜜香氣太濃會沖淡血菊和苦瓜的味道。
2.飲用過後還可以加水繼續引用菊花水，血菊可沖泡3-5次，切不可倒掉浪費。
大炒匙的這款自製保健飲品「血菊苦瓜飲」就做好了，供朋友們參考！
使用的廚具：豆漿機、攪拌機
