「舊吐司是最好的選擇，新的太過柔軟會吸收過多的蛋奶液；切條的時候最好粗一些，否則會容易斷掉。”
成分錶
主料
厚片吐司2片
雞蛋2個
牛奶60ml
奶油2湯匙
佐料
細砂糖60g
肉桂粉1茶勺
鹽適量
肉桂法式吐司棒的做法步驟
1
準備材料：注意要將吐司切成大約2公分厚的厚片
2
將細砂糖放入容器中，加入肉桂粉
3
混合成肉桂糖，備用
4
將厚片吐司切成條狀，長短可自行調整，也可以切成粒狀
5
雞蛋打散，加入牛奶和少許鹽，攪拌均勻
6
煎鍋上火加熱，加入適量奶油融化
7
將吐司條迅速的沾滿蛋奶液
8
放入鍋中煎
9
將每面煎至金黃即可
10
取出後趁熱放入肉桂糖中滾動一下，均勻沾上肉桂糖粉後即可取出食用。
小撇步
使用的廚具：電烤箱、不沾鍋
