小小兵蛋糕

蛋黃蛋清分離。 20g細砂糖加入蛋黃中，手動打至均勻。接著加入玉米油，繼續攪拌混合均勻，最後加入牛奶攪拌混合均勻。

低筋麵粉過篩加入蛋黃中，混合均勻。

剩下的80g細砂糖三次加入蛋白中，第一次加入細砂糖打發至起大泡泡接著加入幾滴檸檬汁，繼續打發。

蛋清打發至硬性，能提起牛角尖即可。

取三分之一打發好的蛋白加入蛋糕糊中，翻拌均勻。

翻拌均勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白中，繼續翻拌均勻倒入模具中。

烤箱預熱150度，烘烤70-80分鐘。蛋糕烘烤的時候，打發鮮奶油。將鮮奶油分別倒入不同的打蛋盆，分別加入幾滴黃色素，藍色素和原味白色。 70g細砂糖盆分次加入鮮奶油中打發。蛋糕切成兩層，第一層塗抹上鮮奶油。

鋪上水果塊。

在水果上擠上一些打發好的鮮奶油。

用牙籤在蛋糕上畫出小小兵五官。用巧克力筆畫出形狀。

接著就是填充五官以外的部分囉。可愛的萌萌噠的小小兵蛋糕就做好啦。