“小時候的味道。”
成分錶
主料：鹹菜頭
鹹菜頭2500g
佐料
蔥20g
薑20g
蒜片20g
八角5g
花椒5g
乾辣椒10g
調味料
味極鮮醬油100g
老抽20g
鹽適量
糖適量
食用油200g
美味炒鹹菜的做法步驟
洗乾淨，去掉根鬚，泥土。
成絲，泡水去除多餘鹽份。
控乾水份。
準備好小料。
炒出成品。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
美味炒鹹菜
