「這天氣一天比一天涼了，秋燥卻越來越明顯了。前幾天在超市買了一打冰糖悉尼的飲料，喝了那麼多，效果卻不怎麼的。想想還不如自己動手，製作一款零添加的降燥潤肺茶。說動咱就動，買了悉尼回來，一個小時，熱乎乎的秋梨汁就上桌了。
成分錶
主料
雪梨2個
紅棗10個
佐料
生薑1小塊
水1000ml
食材
紅糖適量
蜂蜜適量
冰糖適量
潤肺秋梨汁的做法步驟
悉尼削去皮不要。
除去梨核的部分，其餘用擦茸器擦成梨茸。
生薑去皮擦成薑茸。
紅棗清洗乾淨，去除棗核，切碎。
梨茸、薑茸、紅棗碎和水一起放入鍋中。
開火煮沸，加入冰糖。
中火煮約半小時，把鍋子裡的各種碎茸撈出。
用湯匙背擠掉帶走的水分。
把鍋中剩餘的湯汁過濾一遍，加入一小匙紅糖，繼續煮約10分鐘即可關火。
將鍋子中的秋梨汁晾乾至溫熱時，加入適量蜂蜜。
裝入容器中，趁熱飲用，味道非常好。晾涼後飲用，也別有一番風味。
小撇步
1.生薑量不要太多，不然口感會微辣。
2.生薑和紅糖同時加入，使得這款秋梨汁還具有了預防感冒的作用。而且紅糖也能有效地與梨子的涼性互補，對身體更有益處。
3.紅糖量也不要太多，一小匙即可，不然秋梨汁色澤會非常深。
4.梨屬涼性水果，凡患有脾胃虛寒、腹瀉、慢性腸炎、寒痰咳嗽、傷風感冒、糖尿病、消化不良、產後婦女不宜食用。
5.冰糖具有潤肺止咳清痰去火的作用，與雪梨搭配，效果尤佳。
2.生薑和紅糖同時加入，使得這款秋梨汁還具有了預防感冒的作用。而且紅糖也能有效地與梨子的涼性互補，對身體更有益處。
3.紅糖量也不要太多，一小匙即可，不然秋梨汁色澤會非常深。
4.梨屬涼性水果，凡患有脾胃虛寒、腹瀉、慢性腸炎、寒痰咳嗽、傷風感冒、糖尿病、消化不良、產後婦女不宜食用。
5.冰糖具有潤肺止咳清痰去火的作用，與雪梨搭配，效果尤佳。
使用的廚具：煮鍋
