羊咩咩湯圓

成分錶

主料

糯米粉60克
黑可可粉3克
細紗糖10克
溫水6大匙
甜味口味
工藝
半小時耗時
簡單難度

羊咩咩湯圓的作法步驟

取兩個碗各裝30克糯米粉和5克細紗糖,其他一碗放入3克黑可可粉。

取適量溫水慢慢加入用湯匙調成麵團。

同白麵團一樣調成可可麵團。

用手搓成兩個不沾手的麵團放矽膠墊上。

取白色糯米團(大概5克)搓成橢圓形做羊臉

按比例搓兩個小橢圓形做羊耳朵放在羊臉的兩側。

用可可糯米團搓四個小球裝做頭髮,放在頭頂。

用牙籤輔助做好眼睛和嘴

黑色版

花色版

鍋裡燒開後放做好的小羊入鍋,臉朝下沒關係,不要去碰,等鍋中小羊熟了會浮上來。

撈出來,可以放各種水果和湯汁來搭配。

萌達

小撇步

使用的廚具:煮鍋
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