「這個粽子是用的紅腰豆，粽葉則是用了竹子葉，因竹子葉比較寬大，粽子個頭也比較大，棗則是同時用力蜜棗和紅棗。煮好的粽子腰豆特別的綿軟，配上棗的香甜，喜歡甜味粽子的，一定喜歡這個口味。
成分錶
主料
糯米1300g
紅腰豆150g
紅棗50g
蜜棗50g
佐料
粽葉50張
紅腰豆雙棗粽子的做法步驟
紅腰豆要提早一天用水浸泡，浸泡至豆子完全膨脹
這種腰豆體型很大，泡好的豆子甚至比花生米還大一點
糯米則提前2–3小時用水浸泡
紅棗和蜜棗洗淨備用。
把泡好的腰豆和糯米混合
竹葉從一端捲起來成錐形，底部放入適量的米豆
放入紅棗蜜棗各一個
然後上面用米豆鋪到9份滿
然後把葉子長的一端折過來蓋住
然後把葉子長的一端折過來蓋住，捏角順勢折疊
紮起來就完成了。
水淹過粽子，最好是用一個盤子蓋上壓住，以確保粽子始終是浸泡在水里的，大火煮開轉微火，也就保持稍微有一點點煮開的樣子，然後微火煮1個半小時。我包包的個頭有點大，如果小煮一個小時就行的。
煮好的粽子
煮好的粽子，豆子軟爛綿糯，米則吸收了棗子的香甜，黏著糯糯一款甜粽子
小撇步
使用的廚具：煮鍋
