成分錶
主料
帶魚適量
嫩薑幾片
辣椒幾個
西紅柿兩個
調味料
玉米油8毫升
鹽少許
生抽2毫升
紅燒帶魚的做法步驟
嫩薑切片，番茄切塊，辣椒切斷。
帶魚提前油炸備用。
油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，煸炒嫩薑，辣椒片刻。
在倒入番茄煸炒。
在倒入帶魚快速煸炒。
加入適量清水，加入1克鹽，生抽2毫升，收汁即可。
裝盤，成品圖來一張！ ！ ！ ！ ！家常下飯菜。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
紅燒帶魚
