成分錶
主料
台式三杯雞佐料一包
土雞半隻
辣椒兩個
洋蔥半個
胡蘿蔔半根
大蒜，生薑適量
調味料
玉米油8毫升
生抽3毫升
台式三杯雞的做法步驟
台式三杯雞佐料準備。
油鍋起火燒至六成熟，倒入雞塊大火快速翻炒一分鐘。
倒入洋蔥，土豆，胡蘿蔔，大蒜，生薑煸炒幾下。
加入少許生抽。
加入適量清水。
大火燒至大火收汁，最後加入辣椒，少許鹽，炒均勻即可。
裝盤。成品圖。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
桌上型三杯雞
