「鮮百合鮮甜爽脆，富含澱粉質、蛋白質、脂肪和鈣磷鐵鎂鋅等營養元素，而乾百合因為製過，這些營養元素就會流失一部分。不過乾百合的潤肺清心、清熱安神方面效果更好。南瓜同樣營養豐富，特別要提提的是它富含果膠。果膠有很好的吸附。果膠有很好的吸附。性，能黏結和消除體內細菌毒素和其它有害物質，經常吃能減輕亞健康狀態。 它們合而為湯，潤肺安神、健脾補腎，同時因為這些湯料都富含澱粉質，這個湯還可以代替正餐產生飽腹感，是春日健康美味的減肥素湯。
成分錶
主料
南瓜250g
鮮百合2顆
乾燥百合25g
玉米1根
佐料
鹽適量
紅棗3個
生薑2片
乾燥鮮百合南瓜湯的做法步驟
材料；
乾燥百合稍浸泡；
玉米切段；
除南瓜及鮮百合外，所有材料下鍋加清水5碗，大火燒開後轉文火煲1小時；
南瓜去皮切塊；百合掰開乾淨；
加入南瓜和鮮百合再煲半小時，就可以下鹽喝湯了。
小撇步
使用的廚具：湯鍋
