「天熱了，美美的喝一碗這樣的羹，甜甜的，滑滑的，感覺真好。女兒常常指著書上的某一種食物跟媽媽說要吃這樣的要吃那樣的，也好，常常給媽媽成長的方向！前幾天看到一款皂角米木瓜銀耳羹，跟媽媽說要吃珍珠木瓜銀耳湯呢。
成分錶
主料
銀耳適量
佐料
紅棗適量
蓮子適量
枸杞適量
食材
冰糖適量
紅棗銀耳羹的做法步驟
材料圖。
銀耳洗淨泡上，紅棗蓮子洗淨泡上。
將泡好的食材放在鍋中，大火煮開，轉小火煲煮90分鐘。
將好之時，加上冰糖。
煮到黏稠出鍋即可。
小撇步
可以用各種鍋具煮，隨意，把握好時間就成了。
如果用壓力鍋煮，蓮子可以不泡，直接下鍋就成。
糖根據自己的情況添加。
如果用壓力鍋煮，蓮子可以不泡，直接下鍋就成。
糖根據自己的情況添加。
使用的廚具：煮鍋
