“紅棗雞翅加木耳，很適合女性的一款湯，常喝常美！”
成分錶
主料
紅棗適量
雞翅適量
佐料
銀耳適量
芡實適量
薑適量
銀杏適量
食材
黃酒 適量
鹽適量
紅棗煲雞翅的做法步驟
材料圖。
雞整翅斬三段，蔥切段，薑切片。
煮鍋加水，淋黃酒，冷水將雞翅同薑片蔥段下鍋汆燙。
紅棗去核。
泡發的銀耳洗淨，薑切片。芡實洗淨，銀杏去殼。
雞翅煮一滾，關火。
將雞翅撈出下入砂鍋中，另用濾匙將浮末濾去，湯入砂鍋，加入輔料，調整湯汁的量。棄蔥留薑。
將砂鍋置火上，大火燒開，如果有浮末，打去，轉小火慢慢的煲，一小時兩小時都可以，視自己的時間而定。吃時加鹽調味兒。
小撇步
雞翅汆燙時加黃酒蔥薑可以很好的去腥，因為雞翅血水不多，過濾一下原湯可以留用。用砂鍋煲湯，需要時間，不能急，小火慢慢的煲著，湯呢，也絕對不會辜負您的時間，會用美味來回報的。
使用的廚具：砂鍋、煮鍋
