紅尖椒拌西蘭花

“春天來了天氣回暖,應多吃蔬菜,早餐紅尖椒拌西蘭花,口感清爽。”

成分錶

主料

紅尖椒1個
綠色花椰菜適量

佐料

蒜蓉適量

調味料

生抽適量
香醋適量
香油適量
芝麻辣椒油適量
清淡口味
工藝
十分鐘耗時
高級難度

紅尖椒拌西蘭花的做法步驟

將西蘭花洗淨,鍋中水煮開加點鹽焯西蘭花。

加了鹽焯的西蘭花顏色碧綠。

將紅椒洗淨切菱形塊。

將紅尖椒快速汆燙。

調好的拌料汁。

蒜蓉適量。

將紅尖椒、綠花椰菜、蒜蓉放入盆中。

再倒入準備好的料汁倒入蔬菜中拌之。

盛入盤中,紅色尖椒搭配碧綠的西蘭花顏色艷麗、口感爽口。

小撇步

使用的廚具:其他
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