糯嘰嘰菠蘿蜜麻餈

“糯嘰嘰菠蘿蜜麻餈,就問你想不想吃。”

成分錶

主料

菠蘿蜜適量
糯米粉80克
玉米澱粉15克
牛奶130毫升
白糖15克
奶油10克

佐料

紐西蘭花生醬適量
甜味口味
工藝
半小時耗時
簡單難度

糯嘰嘰菠蘿蜜麻餈的做法步驟

準備食材。

將牛奶與白糖加入粉中。

混合攪拌均勻,過濾後蓋上保鮮膜扎洞。

然後沸水上鍋,中小火蒸20分鐘。

菠蘿蜜去核備用。

糯米團取出後放入奶油,趁熱揉至完全融合,冷藏半小時後分成等份。

包入花生醬,然後夾入菠蘿蜜中即可。

糯嘰嘰菠蘿蜜麻餈,就問你想不想吃。

小撇步

使用的廚具:蒸籠
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