粽子

江米提早兩小時左右清水浸泡。

紅棗適量洗淨。

提前準備好的紅豆餡。

蘆葉放在清水中浸泡。

取幾片蘆葉，底部先放一顆棗，接著放入適量江米，再放幾顆棗，最後再放入江米，填滿。

一手拖住底部，一手裹住蘆葉從上↑往左下↓折，出來一個尖角後再往右→折。

包好後用線繩繫緊實，我自己包包的時候實在無法拍照，這三張圖是手機裡的，不是本人操作，見諒，哈哈。

依序包好所有的粽子，豆沙餡也是以上步驟。

把粽子放入壓力鍋裡面，上汽後蒸25分鐘即可。

成品圖。

成品圖。