成分錶
主料
豬肉500g
佐料
薑3片
蔥1顆
雞蛋1個
食鹽1匙
雞精1匙
料酒2匙
生抽1匙
湖南新化雪花丸子的做法步驟
1
先把糯米泡水一個小時。
2
把肉剁成泥，放蔥薑，雞蛋清，鹽，生抽，料酒，攪拌。
揉成一團然後用糯米包裹。
小撇步
使用的廚具：蒸籠
湖南新化雪花丸子
