「秋天多吃蒸菜好處多，營養豐富不上火給孩子用白菜心，加兩顆口 Hayes，豬裡肌簡單醃製一下，火上蒸一蒸，還別說，這味道真棒…”
成分錶
主料
白菜心少量
口Rud2顆
裡肌肉片100g
佐料
薑片2片
枸杞8粒
調味料
鹽2g
糖1g
生抽0.5匙
澱粉0.5勺
高麗菜蒸滑肉片的做法步驟
準備少量白菜心，口佈滿2朵，豬裡肌肉100公克，薑片，枸杞。
肉中加鹽，糖，生抽，馬鈴薯澱粉混合醃製，表面噴食用油，醃製10分鐘。
盤子底部鋪上高麗菜，口佈，肉片，蒸25分鐘，出鍋前十分鐘放入枸杞。
出鍋啦。
肉片鮮嫩營養豐富。
清淡的美食也可以很好吃。
小撇步
肉需要醃製一下，蒸出來嫩滑。
使用的廚具：蒸籠
