「沒雞沒鴨的日子，素菜都成了餐桌上的主角，現在有了史雲生濃醇高湯正好解決了這個問題，無論燒什麼，加了這高湯頓時變鮮香了，在這非常時期用它真是太合適了！而且味道吃起來跟鮮高湯一樣鮮美，一支一碗也很方便！」
成分錶
主料
嫩豆腐1盒
雞蛋1個
雞脯肉1塊
香菇2個
佐料
史雲生濃醇雞高湯1條
薑適量
蔥適量
水澱粉適量
白玉金銀羹的做法步驟
準備材料，將香菇和雞脯切成絲
豆腐盒子剪一小口，吹口氣後打開倒出，切成小條備用
鍋裡放水加入史雲生濃醇雞高湯
放入雞肉絲、香菇絲和薑蔥
再加入豆腐條
蛋打散慢慢加入
等燒開後加入水澱粉
最後試試味道，視情況調點鹽和胡椒粉，撒個蔥花即可。
好美的湯羹
小撇步
使用的廚具：煮鍋
