“賞心悅目快手菜”
成分錶
主料
白果30克
荷蘭豆200克
佐料
彩椒半個
大蒜3瓣
食鹽適量
白果荷蘭豆的做法步驟
食材：荷蘭豆、白果、彩椒、大蒜。
荷蘭豆洗淨去兩頭和豆筋，斜切成大段。彩椒切菱形塊、大蒜切末。
白果入沸水中汆燙撈出備用。
鍋中放少許橄欖油，放入蒜末，小火炒香蒜末。
炒香蒜末後，放入荷蘭豆和彩椒快速翻炒。
翻炒均勻後放入汆燙過水的白果翻炒均勻。
加入適量食鹽再次兜炒均勻即可關火盛出。
成品，清清爽爽快手小炒做好了。
小撇步
無
使用的廚具：炒鍋
