成分錶
主料
白果適量
白果去皮小技巧的做法步驟
白果用小鐵鎚敲開裂縫。
用手將白果的外殼掰開，剝出果肉。
鍋中水煮開，放入準備去皮的白果煮幾分鐘，用竹筷攪一攪，利用熱脹冷縮的原理，白果的大部分紅衣會脫落去除，剩餘部分趁熱剝去即可。
處理乾淨的白果，圓圓胖胖的，看起來挺可愛，可以裝在保鮮袋裡放冰箱冷凍保存，隨吃隨拿。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
白果去皮小技巧
