栗子去殼保存 食譜 成分錶 主料 栗子適量 其他口味 其他工藝 數天耗時 普通難度 栗子去殼保存的做法步驟 新鮮栗子放在簾子上風乾2—3天,用手指能按下就差不多了。 在栗子弓起的背部剁十字花刀。 栗肉和殼已經分離,用手指用力一擠殼就裂開了。 大拇指套了個護指神器免受傷害,遇到頑固分子可藉用下剪刀。 剝開殼,橙黃的栗子露出來。 剝好的栗,密封裝在保鮮袋裡放冰箱冷凍保存,隨吃隨取。 小撇步 使用的廚具:其他 0 技巧類私家菜