成分錶
主料
義面適量
佐料
香菇適量
番茄適量
洋蔥適量
綠色花椰菜適量
蝦尾適量
墨魚丸適量
調味料
生抽2匙
蠔油1勺
番茄醬1匙
白糖1匙
鹽適量
番茄蝦尾意麵的做法步驟
備料圖：香菇切片、番茄去皮切塊、洋蔥切絲、青花菜煮熟、蝦尾去皮、墨魚丸切片。
水開後煮義大利麵十分鐘。
熱油鍋小火炒軟番茄塊。
加香菇略炒。
盛出備用。
炒香洋蔥絲。
加墨魚丸、蝦尾翻炒。
倒入炒好的番茄香菇，炒勻。
義大利麵煮十分鐘後，關火燜五分鐘。
準備醬汁：2匙生抽。
1匙蠔油。
1匙番茄醬。
半匙白糖。
適量鹽。
攪拌均勻。
煮好的義大利麵倒入炒好的配菜裡。
加醬汁，翻拌均勻。
盛出，擺盤，放青花菜。
成品圖。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
