成分錶
主料
牛肉適量
番茄適量
米適量
佐料
蔥花適量
調味料
花生油適量
生抽適量
蠔油適量
玉米澱粉適量
鹽適量
番茄牛肉燴飯的做法步驟
牛肉洗淨切薄片，加入適量玉米澱粉抓勻。
加入適量蠔油，生抽，花生油。
將牛肉抓勻醃漬製備用。
米飯煮好備用。
番茄去皮洗淨切小塊。
鍋中熱油放入番茄翻炒。
加入適量蠔油，生抽，鹽翻炒均勻。
加入適量清水。
將番茄汁煮至濃稠入味。
放入牛肉鋪勻。
加入米飯，煮至牛肉斷生。
加入適量蔥花即可。
成品。
成品。
成品。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
