番茄馬鈴薯牛肉湯

「都知道牛肉補鐵，但是很多人對補鐵還有很多的誤區今天就來說說幾個誤區吧1、蛋黃補鐵嗎？很多人以為雞蛋黃補鐵，其實蛋黃中的鐵第一吸收率比較低，而且2、菠菜補鐵菠菜、莧菜等等含鐵量是比較高，但是植物中的鐵吸收率2、菠菜補鐵菠菜、莧菜等等含鐵量是比較高，但是植物中的鐵吸收率很低，所以並不是吃紅肉的好選擇。才是補鐵的最佳選擇哦3、紅棗、紅豆補鐵嗎有人說以形補形，紅棗、紅豆都是紅的，參照前面一點，其實紅棗紅豆鐵含量低，吸收率也低，所以不補鐵4、用鐵鍋炒菜補鐵嗎這個應該更多的是聽賣鐵鍋的說的器具吧？！缺鐵的。今天做的這個番茄土豆牛肉湯，我敢說不管大人還是孩子都會非常喜歡，真的超級好喝哦，可以配米飯也可以煮一個麵條放進這個牛肉湯裡一起吃，都特別特別好吃。大人吃可以加一點醬油跟鹽調味，就什麼調味料都不用，只要這樣吃過。