「這是麻麻醃的蝦爬子，只有回家的時候才能吃到，必須是家裡的蝦爬子，家裡的盆，家裡的蔥薑蒜，才能醃出來的味道，是麻麻的味道。”
成分錶
主料
蝦爬子500g
佐料
蔥適量
薑適量
蒜適量
香菜適量
花椒適量
大料適量
調味料
鹽適量
生醃蝦爬子的做法步驟
蝦子爬子沖水洗乾淨。
撈出來控水。
反覆再洗。
放入蔥花，香菜，大蒜，薑末。
花椒，大料，鹽。
攪拌均勻，放入冰箱冷藏，5小時。
出爐。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
生醃蝦爬子
