成分錶
主料
雞蛋1個
低筋麵粉40g
佐料
細砂糖20g
玉米油8g
奶油適量
甜甜圈的做法步驟
1
全蛋磕入盆內加入砂糖
2
高速打發，打蛋器提起來滴落的紋路不會很快消失就打好了
3
篩入低筋麵粉翻版的手法（類似炒菜）拌至無乾粉
4
加入玉米油翻拌均勻融合
5
裝入擠花袋剪個口擠入甜甜圈模具內6、7分滿即可
6
烤箱提前預熱175°15分鐘即可
7
出爐後放在冷卻架上晾涼
8
烘焙巧克力隔熱融化，晾涼的甜甜圈沾上巧克力，可以趁不乾時撒上裝飾糖，也可以多種顏色巧克力發揮自己想像創意。
小撇步
使用的廚具：電烤箱
