“自從偶然吃了一次就忘不了，做了很多次浪費不少東西才摸索成功，總結的經驗就是熬糖一定要耐心”
成分錶
主料
山楂500g
佐料
冰糖（或白糖）250g
糖霜山楂球的做法步驟
準備新鮮山楂
山楂洗淨去蒂，最好用乾淨布擦乾水份
鍋中加少許水放糖（火不要太大）
鍋子加溫糖在融化，要不斷攪拌
糖完全融化，全部變成泡沫一樣即可關火
關火後，山楂下鍋不停翻炒均勻
繼續翻炒至冷確
成品了（顧著拍照了，糖黏的不是很均勻）
小撇步
喜歡的親可以放點熟花生米或堅果類一起炒，吃起來也很不錯！
煮糖一定要小火有耐心。
煮糖一定要小火有耐心。
使用的廚具：炒鍋
