甄糕 主食精選 成分錶 主料 糯米5勺 紅棗16個 佐料 紅豆適量 葡萄乾適量 甜味口味 蒸工藝 一小時耗時 簡單難度 自製甄糕的做法步驟 糯米、紅豆、紅棗泡一整晚。 把紅棗去核。 糯米控一下水份。 葡萄乾洗淨。 鍋底放一層糯米,放一層紅棗,再放一層糯米,放一層紅豆,放一層糯米,放一層葡萄乾,再放一層糯米,放一層紅棗。 加水剛沒過最上面一層糯米,電壓力鍋蒸50分鐘。 用鏟子把紅棗攆一下。 成品圖。 小撇步 不用放糖,因為紅棗已經夠甜。 使用的廚具:電壓力鍋 0 小吃陝西小吃